市售咖哩塊中，我最愛的就是這個牌子，
從小記憶中媽媽的味道，長大後，
媽媽改煮中辣口味，一樣美味。
零廚藝都能試試
準備材料：佛蒙特咖哩一盒，洋蔥一顆，
馬鈴薯兩顆，紅蘿蔔一條，喜愛的蔬菜，
月初時用全聯梅花肉塊，
月底用熬湯豬背骨，照片中的是豬背骨
因為我每一天都是月底 ……………………
做法：
1.洋蔥切末，馬鈴薯，紅蘿蔔切塊，
豬肉或你愛的肉塊洗淨備用。
2.少許油，倒入洋蔥煸炒至軟，
這個步驟超重要。
3.加入肉塊，馬鈴薯塊，紅蘿蔔塊
拌炒一下後，加水醃過食材，放入電鍋，
外鍋放一杯半的水，電鍋跳起後悶半小時。
4.移至瓦斯爐放入喜愛的蔬菜，咖哩塊，
本次料理大概用了八小塊，視個人口味調整，
小火煮至咖哩塊融化即完成。
這期的佛蒙特剛好特價，
今天買的國產洋蔥也好香甜。
#咖哩蛋包飯說早安
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